牛肉ゴボウの炊き込みご飯

☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

牛肉&ごぼう&きのこ&にんじんの炊き込みご飯です。牛肉の油がご飯によく染みてとっても美味しいですよ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
牛肉嫌いな娘&野菜嫌いな息子のために作りました!
これ食べれば、炭水化物もたんぱく質も食物繊維もオッケー(*^ω^)

牛肉ゴボウの炊き込みご飯

牛肉&ごぼう&きのこ&にんじんの炊き込みご飯です。牛肉の油がご飯によく染みてとっても美味しいですよ(*´∀`)
このレシピの生い立ち
牛肉嫌いな娘&野菜嫌いな息子のために作りました!
これ食べれば、炭水化物もたんぱく質も食物繊維もオッケー(*^ω^)

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 牛肉薄切り肉 300g
  3. ごぼう 1/2本
  4. にんじん 1本
  5. しめじ 1パック
  6. ◼️しょうゆ 大さじ3
  7. ◼️酒 大さじ3
  8. ◼️みりん 大さじ3
  9. ◼️砂糖 大さじ1
  10. ◼️だしの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大、ごぼうはささがき、にんじんは細切りに切り、しめじは一口大に削きます。

  2. 2

    ☆をフライパンで炒めて、全体に火が通ったら◼️の調味料を全て投入してまぜる

  3. 3

    米をとぎ、②の水分のみを炊飯器に入れて、3合より少し少なめに水を入れる

  4. 4

    ②の具も炊飯器に入れて全体を少しまぜてスイッチオン

  5. 5

    できあがり!

コツ・ポイント

特になし!超簡単です!

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☆ジャムおばさん☆
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3歳1歳兄妹の母☆ジャムおばさん☆です♡料理は楽ウマ&節約がモットー♪大食漢な主人と偏食な子供たちを納得させるレシピを日々考案中!パン作り大好き♡資格⇒幼児食インストラクター、ベジタブルフルーツアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、おうちパンマスターInstagram⇒@jamoba_batabata
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