肉厚ジューシー♪ 丸ごと椎茸のグリル
candysarry @cook_40056186
肉厚の国産菌床しいたけで、軸も全部使って。椎茸の美味しさをシンプルに味わえます。
このレシピの生い立ち
立派な国産菌床しいたけをいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石突の固い部分があれば切り落とし、軸を切り離しみじん切りにする。
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- 2
小さめのボウルにみじん切りにした軸と◎を入れて混ぜ合わせる。
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- 3
椎茸のかさの裏に②をのせて、スキレットに並べ、オーブントースターで加熱する。（目安：1000W 10分弱）
-
- 4
お好みでぽん酢またはレモン汁をかけていただく。
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コツ・ポイント
今回使用したのは、かなり大きめで肉厚の椎茸。
焼いたら縮みますので、最初はスキレットからはみ出すくらいでもOK!
リアクション
レシピ作者
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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