袋を振るだけ 和風コールスロー

ユルタビ
ユルタビ @cook_40325248

材料を入れたポリ袋を振って混ぜて完成。ごまドレッシングにかつおぶしを混ぜたら旨味がアップ。カリカリの揚げ玉を混ぜても。ドレッシングを混ぜて15〜30分ほど置いた、しんなりした食感もおすすめ。

袋を振るだけ 和風コールスロー

材料を入れたポリ袋を振って混ぜて完成。ごまドレッシングにかつおぶしを混ぜたら旨味がアップ。カリカリの揚げ玉を混ぜても。ドレッシングを混ぜて15〜30分ほど置いた、しんなりした食感もおすすめ。

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材料

3〜4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. 塩(ひとつまみ) 小さじ1/2
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. すりごま 大さじ2〜3
  5. 酢 ※ 大さじ1
  6. 砂糖 ※ 小さじ1
  7. ※甘みのある調味酢の場合、酢と砂糖の替わりに→ 大さじ1
  8. しょうゆ(めんつゆは小さじ2〜) 小さじ1
  9. かつおぶし 適量
  10. 刻みのり 適量
  11. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りに。※写真は1/4個分です

  2. 2

    ポリ袋にキャベツと塩を入れて口をしっかり閉じ、振って混ぜる。5分くらい置く。

  3. 3

    ポリ袋にマヨネーズ、すりごま、酢、砂糖、しょうゆを入れて、口をしっかり閉じ振って混ぜる。マヨが固まるのでもんでください。

  4. 4

    かつおぶしも適当に入れて振って混ぜる。

  5. 5

    のりやごまを好みで振ってどうぞ。

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