簡単さっぱり【春雨サラダ】

ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

たくさん作っておかないと味見で無くなります^ ^ 常備菜にぴったり。
このレシピの生い立ち
カロリーオフでも満足サラダを。

簡単さっぱり【春雨サラダ】

金沢のマエチャン's cooksnap of when they made 簡単さっぱり【春雨サラダ】.
ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

たくさん作っておかないと味見で無くなります^ ^ 常備菜にぴったり。
このレシピの生い立ち
カロリーオフでも満足サラダを。
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材料

4人分
  1. 春雨 80g
  2. 人参 80g
  3. きゅうり 1本
  4. ハム 5枚
  5. 卵 2個
  6. ●醤油 大さじ3
  7. ●酢 大さじ2
  8. ●砂糖 小さじ2
  9. ●ほんだし 小さじ1
  10. ●ねりからし 小さじ1/2
  11. ●ごま油 大さじ1
  12. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    春雨を茹で、水で洗ってザルに取る。

  2. 2

    人参・きゅうりを細切りにし、塩ひとつまみをふってもみ、しばらく置く。

  3. 3

    ボールに●の調味料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    人参・きゅうり・春雨をしっかりしぼってボールに入れて和える。

  5. 5

    卵を焼いて錦糸卵を作り、ハムも細切りにしてボールに加える。

  6. 6

    器に盛り付け、いりごまをふったら完成^ ^
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