手作りミートソース

ズボラはは☆
ズボラはは☆ @cook_40314873

しいたけとピーマンも細かくしているからしいたけとピーマンが嫌いな子供達でも食べやすい！
このレシピの生い立ち
トマト缶を使わないでミートソース作っちゃお(笑)

手作りミートソース

ムーミン☆ママ's cooksnap of when they made 手作りミートソース.
kisr1010's cooksnap of when they made 手作りミートソース.
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しいたけとピーマンも細かくしているからしいたけとピーマンが嫌いな子供達でも食べやすい！
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トマト缶を使わないでミートソース作っちゃお(笑)
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材料

  1. ひき肉 適量
  2. 玉ねぎ 2分の1
  3. 人参 適量
  4. しいたけ 2個
  5. ピーマン 1個
  6. 油 適量
  7. 水 150
  8. ケチャップ 大さじ4
  9. オイスターソース 大さじ4
  10. 砂糖 大さじ2
  11. パスタ 適量
  12. コンソメ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひき肉
    玉ねぎみじん切り
    人参みじん切り
    しいたけみじん切り
    ピーマンみじん切り

    にする。

  2. 2

    フライパンに油をひいて
    野菜を入れて塩コショウをして炒める。

    しんなりしてきたら、ひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    水150
    ケチャップ大さじ4
    オイスターソース大さじ4
    砂糖大さじ2
    コンソメ小さじ2
    を入れ煮る
    煮詰まれば完成

  4. 4

    味が薄い時はケチャップ、オイスターソース追加!!

  5. 5

    パスタをお好みの硬さにゆでたら
    ミートソースを上にかけて完成。

コツ・ポイント

ケチャップ、オイスターソース、砂糖、コンソメで味付けできるから楽。
お水を入れすぎても煮詰めるから大丈夫！
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