♡簡単蒸しキノコで野菜を食べましょう♡
＊＊ラテ＊＊ @cook_40297113
味付け無しなので色々なお料理に合います♡キノコは免疫力UP!食物繊維も豊富安定の価格なので沢山作り置きして 食べよう！
このレシピの生い立ち
以前行ったレストランのサラダの再現ですグリーンの野菜にキノコたっぷり しょう油ベースのドレッシング 海苔たっぷり しか思い出せなくて ポン酢味が一番近くて レシピにしました。
♡簡単蒸しキノコで野菜を食べましょう♡
味付け無しなので色々なお料理に合います♡キノコは免疫力UP!食物繊維も豊富安定の価格なので沢山作り置きして 食べよう！
このレシピの生い立ち
以前行ったレストランのサラダの再現ですグリーンの野菜にキノコたっぷり しょう油ベースのドレッシング 海苔たっぷり しか思い出せなくて ポン酢味が一番近くて レシピにしました。
作り方
- 1
お好みのキノコ沢山用意
-
- 2
適度な大きさに切ったりほぐして フライパンで蒸し焼き
-
- 3
油をひき 弱火でじんわり蒸します
様子をみて 途中混ぜて火を通します
火を止める直前に塩を振りかけ混ぜ 出来上がりです -
- 4
保存容器に入れて活用♪
-
- 5
お好みのサラダ野菜を盛り付けキノコたちも 盛り付けます
写真の人参ラペは
みなとのまんま さんレシピ活用です 感謝♡ -
- 6
最後に海苔を散らして 出来上がりです！
お好みのドレッシングで良いですが
ポン酢 推奨です -
- 7
茹でたほうれん草 と
キノコたち
海苔を散らして食べます！
しょう油 出汁しょう油等でどうぞ -
- 8
人参ラペ
ID21838375
コツ・ポイント
☆２８cmのフライパンに山盛りキノコでも
蒸すとカサが減って 保存容器半分位になるので 多めに蒸しても直ぐ食べちゃえます！
☆もっとヘルシーにしたければ 油を水にして蒸しても良いです
☆キノコに海苔が合います！
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