ひじきふりかけ
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
ひじきふりかけ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
ひじきはたっぷりの水につけて戻し、しっかり水気を絞る。
- 2
フライパンに油を熱し、（1）・ちりめんを炒める。〈調味料〉を加えて汁気が少なくなるまで炒める。
- 3
いりごま・かつおを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
※冷蔵庫で約1週間保存できます
- 4
-
- 5
毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
ひじきはたっぷりの水で30分程戻しましょう。戻すと約10倍になります。梅干しや青のりなどを加えてアレンジできます。
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