白菜のマヨポン酢和え

romys
romys @cook_40296874

小鉢や付け合わせに便利です。
このレシピの生い立ち
野菜をドレッシングなどで和えておくと、かさが減って食べやすくなりますね。

白菜のマヨポン酢和え

小鉢や付け合わせに便利です。
このレシピの生い立ち
野菜をドレッシングなどで和えておくと、かさが減って食べやすくなりますね。

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材料

4人分
  1. 白菜 300g
  2. 人参 3cm位
  3. ルコラ 少々
  4. マヨネーズ 大匙3
  5. ポン酢 大匙2
  6. 味塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    白菜・人参・ルコラを千切りにする。

  2. 2

    調味料を入れ、混ぜる。

  3. 3

    出来上がり。

コツ・ポイント

青みのルコラは、胡瓜やイタリアンパセリで、白菜は、キャベツや大根でもいいでしょう。

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romys
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つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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