納豆･ゆで卵･刻みめかぶのカフェ丼
Aranjuez5 @Aranjuez
今日のブランチにカフェ丼を。トッピングには良く使う納豆とゆで卵の組み合わせに、刻みめかぶも加えて。
このレシピの生い立ち
カフェ丼のトッピングに良く使う納豆とゆで卵の組み合わせ。今日はそれに刻みめかぶも加えて。まずまずのカフェ丼になったかな。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作り、半分に切っておく。
- 2
納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
- 3
ぬくご飯を洋皿に移す。
- 4
ぬくご飯の上に刻みめかぶを散らす。
- 5
ゆで卵を配置するところにマヨネーズを載せる。その上にゆで卵を配置。
- 6
チリソルトを少し振っておく。
- 7
納豆を加えて、完成。
コツ・ポイント
マヨネーズはゆで卵の保持用。これをしておかないと、ゆで卵が安定しないので。
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