ブロッコリーのおかか和え
花鶏ごはん @cook_40276450
簡単おいしい！お弁当のおかずにも作り置きおかずにも便利です！
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちなお弁当のブロッコリーで、おかずになりそうなものを考えました。
ブロッコリーのおかか和え
簡単おいしい！お弁当のおかずにも作り置きおかずにも便利です！
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちなお弁当のブロッコリーで、おかずになりそうなものを考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーを細かく刻み、茹でる。(レンジの葉野菜チンでもOK)
- 2
茹で上がったらザルに空け、水でよく冷やす。冷やしたらよく水切りをしてボウルに入れる。
- 3
白だしと鰹節、白胡麻を入れて混ぜたら完成。
- 4
[ポイント]
さんざん食べて飽きたらしめじやベーコンなどと一緒に白だしパスタにしたらさらに美味しく楽しめます。 -
コツ・ポイント
ただ茹でてマヨネーズで食べる以外のお弁当レシピとして考案しました。
余ったらしめじやベーコンなどと一緒に白だしパスタの具材に使えばオッケーです。
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