紫キャベツと牛肉のちりめん山椒炒め
ゆうゆのレシピ @cook_40176363
春野菜を使った簡単レシピです。山椒は胃腸の機能を高め&代謝も改善してくれるので
野菜と合わせて取りましょう(^-^)
このレシピの生い立ち
春が旬の紫キャベツで抗酸化作用に加えて
ちりめん山椒で更なる効能を期待して考えてみました。
紫キャベツと牛肉のちりめん山椒炒め
春野菜を使った簡単レシピです。山椒は胃腸の機能を高め&代謝も改善してくれるので
野菜と合わせて取りましょう(^-^)
このレシピの生い立ち
春が旬の紫キャベツで抗酸化作用に加えて
ちりめん山椒で更なる効能を期待して考えてみました。
作り方
- 1
紫キャベツを千切り、パプリカを千切りにする。
牛肉こま切れをほぐしておく。 - 2
フライパンに油をしき、
キャベツ、パプリカを中火で炒めたら、ガーリックソルトを軽くふり、牛肉を加える。 - 3
A(ソース)を回しいれ、牛肉も炒めたら仕上げにちりめん山椒を合わせいれて、できあがり♪
コツ・ポイント
仕上げのちりめん山椒がぴりっと全体的に味を引き締めてくれます。
ガーリックソルトもまんべんなく合わせて炒めると更に美味しくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ささがき牛蒡とちりめん山椒の炒めもの♪ ささがき牛蒡とちりめん山椒の炒めもの♪
2020.1.31山椒の人気検索1位に♬検索下さった皆様に感謝ちりめん山椒使えば普段のきんぴら牛蒡もワンランクup!?
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20675531
