冷凍惣菜の空き容器を再利用♪おにぎらず

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管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

卵がしっかり固まるので、具材入りでも食べこぼしなし♪しらすの塩気があるので、味付けなしでも美味しく減塩中の方にも♪

このレシピの生い立ち
冷凍惣菜の空き容器をそのまま捨てるのは勿体ないなと思い、活用方法を考えてみました！
お弁当にも♪

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. しらす 大さじ6
  3. ほうれん草 大さじ6
  4. ご飯 お好みの量
  5. 海苔 個数に合わせて

作り方

  1. 1

    冷凍惣菜の容器を捨てずに、洗って乾かしておく。
    今回使用した容器は5cm×5cm×2cmの大きさです！

  2. 2

    割って、といた卵を器になるべく等分に入れる。

  3. 3

    お好みの茹でた野菜(今回は、ほうれん草)をみじん切りにし、水気を切る。
    しらすとみじん切りの野菜を入れる。

  4. 4

    しゃもじでご飯を詰める。
    ラップをかけ、電子レンジ600wで1分ずつ加熱し様子をみていく。
    合計3分加熱。

  5. 5

    卵が固まったら、粗熱がとれるまで置いておく。(火傷に注意してください)
    粗熱がとれたら取り出し、海苔を巻いて完成です♪

  6. 6

    粗熱がしっかりとれてからだと、離乳食用に切るときも断面キレイにできました♪

  7. 7

    こちらは玉子焼き器で作る、卵かけご飯のおにぎりです♪良かったら♪(レシピＩＤ20671980)

  8. 8

    一口大のオムライス風ボールも良かったら♪(レシピＩＤ20674956)
    お箸などで遊び始める子でも早く食べれるレシピです…

コツ・ポイント

容器の大きさによってご飯を詰める量も変わると思うので、そうなると電子レンジでの加熱時間も変わってきます。そのため、電子レンジで加熱するときは、卵が固まったか確認しながら加熱時間を増やしてください♪

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レシピ作者

管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901
に公開
時短で節約、健康的な料理大好きです♪2歳＆4歳BOYS、大人の料理を日々記録中です✍病院管理栄養士しています！子ども向けのレシピだけでなく、健康な人にとっては病気予防や体作り、ご病気の方や高齢者に向けたレシピ、調理リハビリ中の方に向けたレシピも載せていきたいです(◍•ᴗ•◍)余りがちな食材の活用方法考えるのも好き♪2022年2月25日〜★よろしくお願いします( ꈍᴗꈍ)
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