カンタン保存食♪ノンシュガー☆ふきみそ
幸せごはんあっちゃん @cook_40296633
春の定番間違いなし！ご飯がススム君♪家飲みにも！冷蔵庫で長期保存OK！
簡単なのでぜひ作ってね♪ふき大量消費。保存食
このレシピの生い立ち
春味を、閉じ込めたくて作ったレシピです。まとめて作って、春が終わっても冷蔵庫にキープしたいやつです！
ふきのとうがあれば、ぜひ！なくても、ネットで購入できるので、ぜひ！
カンタン保存食♪ノンシュガー☆ふきみそ
春の定番間違いなし！ご飯がススム君♪家飲みにも！冷蔵庫で長期保存OK！
簡単なのでぜひ作ってね♪ふき大量消費。保存食
このレシピの生い立ち
春味を、閉じ込めたくて作ったレシピです。まとめて作って、春が終わっても冷蔵庫にキープしたいやつです！
ふきのとうがあれば、ぜひ！なくても、ネットで購入できるので、ぜひ！
作り方
- 1
ふきのとうは、5mm角イメージのざく切りにする。
-
- 2
材料を計量する。
-
- 3
厚手の鍋になたね油を入れて、加熱。油が熱したら、ふきのとうを炒める。
- 4
日本酒、豆味噌、を入れて、炒める。
-
- 5
さらに甘酒も入れて、好みの硬さにする。
-
- 6
火を切って、一味唐辛子を少し入れて混ぜる。
-
- 7
冷めたら、保存は冷蔵庫で。
コツ・ポイント
ふきのとうは、切ると茶色くなってきますが、気にせず、炒めてしまいましょう。
唐辛子は、辛味のために入れてません。風味アップのためです。
雑穀と甘酒で笑顔の食卓を増やす「幸せごはん」研究家♪東京・町田＆愛知＆オンラインでレッスン日本全国と、アメリカ他海外に生徒様が広がってます。6000人に伝授。男子にも子どもに大人気！体の中から、キレイになる♪時短・簡単料理！アメブロ「幸せごはん あっちゃん」で検索してね♪無料♪雑穀レシピ集配布中！「幸せごはん」では、炊飯器は「タイガー・炊き立て・マイコン式」をオススメ♪
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