豚肉と豆富の高菜炒め

豆富は半分に切って、キッチンペーパーに包んで水気を切る。

豚バラ肉は4cm幅にカットする。

フライパンにごま油・豆富を入れてコールドスタート。
※崩して入れてもいいです。

豆富を崩して水分を飛ばしながらポロポロに炒める。

豆富を脇にずらして、豚バラ肉を入れて炒める。

焼き色がついたら高菜漬けを入れて炒める。

★を入れて煮絡める。

出来あがり。

器に盛り付けて糸唐辛子をのせる。