ボールに小麦粉、卵、水、塩胡椒を入れて良く溶き①と②の半量を投入しチーズも入れて、ザックリ混ぜます。

フライパンにオリーブ油を引き中火で③を流し入れたら円形に均します。蓋をして固まってきたら返して両面焼きます。

④が両面焼けたら、市販のピザソースを全面に塗ります。

⑥に、とろけるチーズを敷き詰め、半量の①と②と⑤、サラミを並べて更にチーズを並べて、サラダスパイスを振ります。

⑦をレンチンしてチーズが溶けたらバーナーで焼き目を付けたら完成です。