明日葉と塩昆布のマヨネーズ和え

クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

クセのある明日葉をマイルドに。マヨネーズはRedBlouseさんのハチミツ豆乳マヨネーズ(ID19227744)です。

このレシピの生い立ち
見切り品の明日葉が大量に有り、ポン酢や胡麻ダレ以外の味付けを考えていました。
少し癖のある明日葉がマヨネーズでマイルドになり、塩昆布で塩味が加わると良いかな、と思いました。

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材料

1人分
  1. 明日葉 1袋
  2. 塩昆布 2つかみ
  3. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    明日葉を鍋またはレンジで茹でる。

  2. 2

    塩昆布を合わせ、マヨネーズで和える。

コツ・ポイント

特に無いです。他の葉物でも合いそうですね。

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