さっぱり美味♪ レモンペッパーうどん
candysarry @cook_40056186
鶏ガラベースのスープに、レモンをぎゅっと搾って。
ブラックペパーでピリリと、減塩でも美味しいうどんの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
減塩でも美味しく食べれるレシピを考案してみました。
さっぱり美味♪ レモンペッパーうどん
鶏ガラベースのスープに、レモンをぎゅっと搾って。
ブラックペパーでピリリと、減塩でも美味しいうどんの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
減塩でも美味しく食べれるレシピを考案してみました。
作り方
- 1
しめじは石突を切り落としてばらしておき、鶏肉は一口大に切る。
三つ葉は2cm長さ位のざく切りにする。 - 2
鍋に水、酒、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉としめじを加える。
-
- 3
鶏肉に火が通ったらうどんを加え、お好みの状態になるまで煮て火を止め、レモン汁を加える。
-
- 4
器に盛り、三つ葉とレモンをのせ、ブラックペッパーをふりかける。
-
コツ・ポイント
うどんの代わりに、中華そばでも美味(^^♪
三つ葉の代わりにお好みでパクチーにすれば、エスニック風にも早変わり。
薄味に仕上げてますので、物足りない方は塩少々を加えて調整してください。
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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