簡単にできるが意外と奥が深いぶりの照り焼き。少しだけ工夫を加えて美味しく食べる、そんな一品です。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考に自分で何度も繰りかえしながらできたレシピです。最初に焼きすぎると身が固くなりあまり美味しくなくなったり、たれが濃すぎてお魚の味が弱くなるので、改善しました。