カリフローレとタケノコのオイスター炒め

トキタ種苗 @TOKITASEED
旬のたけのこを使ったレシピです。
たけのこの茹で時間が1時間半もかかってしまうので時間に余裕があるときに作りました。
このレシピの生い立ち
トキタ種苗の社員が作ったレシピです。
作り方
- 1
タケノコを茹でて食べやすい大きさに切る
- 2
カリフローレはサッと下茹でする
- 3
フライパンにごま油とニンニク、鷹の爪を入れてから火を付ける
- 4
熱したフライパンに豚肉を入れ色が変わるまで炒める
- 5
野菜を入れ塩コショウ、酒、水、オイスターソースで味付けして強火でサッと炒めて出来上がり
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20678299