ブロッコリーと豚肉のソースマヨ炒め✨
オリバーソース @cook_40064561
ブロッコリーはレンジ加熱で時短＆ビＣ流出阻止！味付けもとっても簡単で、甘めでまろやかな味わい♪子供も大好きな味付けです。
このレシピの生い立ち
ソースとマヨネーズを合わせた料理って、意外とみなさん馴染みがないのではないでしょうか？実はソースマヨは色んな料理に合います♪今回は簡単に出来る炒めものをご紹介しました。
ブロッコリーと豚肉のソースマヨ炒め✨
ブロッコリーはレンジ加熱で時短＆ビＣ流出阻止！味付けもとっても簡単で、甘めでまろやかな味わい♪子供も大好きな味付けです。
このレシピの生い立ち
ソースとマヨネーズを合わせた料理って、意外とみなさん馴染みがないのではないでしょうか？実はソースマヨは色んな料理に合います♪今回は簡単に出来る炒めものをご紹介しました。
作り方
- 1
まずブロッコリーを一口大に切り分け、洗う。
(食品用ポリ袋に入れておくと、全体が水にしっかり浸かるのでおすすめ★) -
- 2
洗ったブロッコリーにラップをしてレンジで加熱する。(600Ｗで約3分)
- 3
●印を混ぜ合わせておく。
-
- 4
フライパンにごま油を入れて加熱し、豚肉を入れて塩胡椒を振り、炒める。
- 5
豚肉の色が変わってきたら、ブロッコリーを加え、さらに３の●印を入れて、全体に絡ませるように軽く炒める。
- 6
お皿に盛り、ごまをふりかければ出来上がり★
コツ・ポイント
ブロッコリーの隙間にはゴミが隠れているのでしっかり洗いましょう。袋に入れる方法なら、ブロッコリーも浮いてこないのでおすすめです。
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