松茸お吸い物使用！ペペロンあんかけ豆腐
カズクックチャンネル @cook_40288158
「松茸のお吸い物」とにんにくを使ったペペロンチーノソースをレンジで温めた絹豆腐の上から豪快にかけた"トロふわ"な1品！
このレシピの生い立ち
料理が苦手な人でも作れる簡単な料理を作れないかと思い身近な「松茸のお吸い物」を使うことで
安定した味付けのあんかけ豆腐レシピを考えました！(^^)
松茸お吸い物使用！ペペロンあんかけ豆腐
「松茸のお吸い物」とにんにくを使ったペペロンチーノソースをレンジで温めた絹豆腐の上から豪快にかけた"トロふわ"な1品！
このレシピの生い立ち
料理が苦手な人でも作れる簡単な料理を作れないかと思い身近な「松茸のお吸い物」を使うことで
安定した味付けのあんかけ豆腐レシピを考えました！(^^)
作り方
- 1
絹豆腐を耐熱容器に入れ600wのレンジで1分半温める！
- 2
フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイル・ひき肉を入れ炒める！
- 3
ひき肉をある程度炒めたらフライパンの端に寄せ空いたスペースでにんにく（スライス）・タカのつめをキツネ色になるまで炒める！
- 4
にんにくがキツネ色になったらお湯・「松茸のお吸い物」・万能ネギを入れ1度沸かす！
- 5
そこに水溶き片栗粉を入れ、ダマができないように混ぜたらなめ茸も加え味のチェックをして美味しければ①の上からかけて完成！
-
- 6
詳しい作り方はYouTubeにて動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
-
コツ・ポイント
☆にんにくはキツネ色になるまで炒めることで
食後のニオイが少しやわらぐ！
☆水溶き片栗粉を入れるときはダマができないように入れる！
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
“たまご豆苗松茸お吸い物餡かけ” “たまご豆苗松茸お吸い物餡かけ”
“たまご豆苗松茸お吸い物餡かけ”!(^^)!(๑´ڡ`๑)(ノ^^)ノ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶o(^-^)o(:-)
-
-
松茸お吸い物餡かけ若布Mixベジおにぎり 松茸お吸い物餡かけ若布Mixベジおにぎり
“わかめミックスベジタブルお揚げ松茸お吸い物餡かけおにぎり”(ノ^^)ノ(๑´ڡ`๑)!(^^)!٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ -
-
-
-
雛祭りメイク☆ちらしオムライス吸物餡かけ 雛祭りメイク☆ちらしオムライス吸物餡かけ
雛祭りのちらし寿司が余ったら、和風オムライスはいかが♪？なんとソースもひな祭り脇役の「お吸物」とちらしのトッピング「カニかま」で作っちゃいました☆ ちらしの錦糸卵を作る時に一枚は錦糸卵にせずに、丸いフライパンで薄焼き卵を作っておくと便利♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20678781
