☆切干大根の梅香るきんぴら☆

ショクカイ
ショクカイ @cook_40055009

切干大根を使った簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
☆WakuWakuレシピ6月号掲載☆
http://www.shokukai.co.jp/shop/pages/spotad.aspx

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材料

1人分
  1. 切干大根 5g
  2. レンコン水煮　2mm　1/4カット 10g
  3. スライスさつま揚 8g
  4. 薄口醤油 3g
  5. みりん 3g
  6. 胡麻油 3g
  7. 梅肉(ねり梅) 2g
  8. 白胡麻 0.3g

作り方

  1. 1

    切干大根を水で戻しておく。

  2. 2

    レンコンの水を切り、洗う。

  3. 3

    材料を炒め、調味料で味付けする。

コツ・ポイント

梅肉がいつものきんぴらに爽やかさをプラスしてくれます♪
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