【ダイエット】カルボナーラ (しらたき)
洗い物2つ《お茶碗、箸》
【ダイエット/一人暮らし】
このレシピの生い立ち
痩せろ自分。
作り方
- 1
しらたきとかぶるくらいの水をお茶碗に入れて、ラップをし、電子レンジで下ごしらえ。
- 2
(例)700w2分→ほぐして水を捨てて新しい水に変えて500w1分
- 3
水をしっかり捨ててそこに a(卵1個、粉チーズ大1〜2、胡椒、スライスチーズ)を入れてよく混ぜる。
- 4
(冷めているようだったら、さっきのラップをして500w 30秒)
- 5
箸でサッと混ぜて完成。
- 6
あればパセリ。
- 7
【追記】
先にスライスチーズだけ入れ、しらたきの熱で溶かしておくとモッタリとして美味しい
コツ・ポイント
aを混ぜてから電子レンジで火を通しすぎないこと。卵が固まってしまうから。
①調味料粉類の測り方は硬貨基準。②液体調味料は比率重視。(`・∀・´)
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