ジャガイモのガーリックおかか炒め★

虎徹のママ
虎徹のママ @cook_40283692

20年以上前からのあと一品欲しい時のうちのおかずです♡
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる一品です^o^

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材料

2〜3人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. 水(茹でる用)+塩 適量
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. おろしニンニク 小さじ1
  5. 塩胡椒 各少々
  6. 鰹節 1パック
  7. 青さ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、2~3㎝角に切り塩を入れた水で茹でる。茹で上がったら湯を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、おろしニンニクを香りがたつまで弱火で炒め、そこにジャガイモを入れ中火でも炒める。

  3. 3

    軽く焦げ目がついたら、塩胡椒をふり、鰹節をまぶし炒める。

  4. 4

    器に盛り青さをまぶし出来上がり。

  5. 5

    Satocoさん早速のつくれぽうれしいです〜^o^いつもありがとうございます*\(^o^)/*

  6. 6

    虹色♪ちゅーりっぷさんつくれぽありがとうございます^ ^いつもありがとうです♡

  7. 7

    ネムサマ惑星さんつくれぽありがとうございます^ ^わたしも作ると出す前につまみ食いしゃちゃいます(‾▽‾)

  8. 8

    みっくママさん献立に仲間入りありがとうございます^ ^嬉しいです♡

  9. 9

    Satocoさんリピありがとうです♡いつもありがとうございます*\(^o^)/*

  10. 10

    おはなすきさんありがとうございます〜♡つくれぽしてもらえると嬉しい〜♬

  11. 11

    runa10さんつくれぽありがとうございます〜)^o^(お弁当美味しそう〜(^^)

  12. 12

    ぽんぽこりんさんいつもありがとうございます♡暑くなってきましたね(>_<)スタミナつけて夏を乗り切る〜( ^∀^)

  13. 13

    ゆーさんこんばんは〜^ ^つくれぽありがとうです♬

コツ・ポイント

特にありません(‾▽‾)

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レシピ作者

虎徹のママ
虎徹のママ @cook_40283692
に公開
名古屋出身で郊外に主人と次女とわたしと虎徹と住んでいます。長女は結婚して墨田区に在住。先日長女と孫娘が帰省…娘が9時〜17時までリモートで仕事するからその間孫娘を見てとのこと…3食作らせて頂いて洗濯もしない長女…1週間見させて頂きました…喜んで帰って行った長女…こっちはフラフラじゃ〜(>人<;)
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