ニンニクパン
思ったよりニンニク臭くない
このレシピの生い立ち
ニンニク味のパンを作って見ました。フライパンで簡単蒸しパンのほうが好きかなぁ
作り方
- 1
生地を1次発酵：30度環境１時間
hpなら便利でしょう
ニンニクをバターで炒め - 2
1次発酵した生地を4等分にし
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- 3
直径15cmまるくうすくのばして
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- 4
炒めたニンニクの1/3分をのせて
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- 5
4枚の生地とニンニクを重ね畳んで、真ん中に丸い印をつけ
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- 6
8等分に切り
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- 7
８個の花をつくる。
１個分1/2に切り、両側を180度外巻き、両端併せて花の下に隠す、形を整える -
- 8
２次発酵：30度環境15分
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- 9
卵液を塗って
オープン190℃30分焼く -
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ガーリックバターが大好き♡･･･なので乗せて焼きました✿ฺ2010/03/12 分量見直しました✿更にふわふわฺ
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美味しい～ガーリック・バジルパン♪ 美味しい～ガーリック・バジルパン♪
一度食べたら、くせになる～♪ガーリック好きにはたまらないパンです！お出かけ前には、食べすぎ注意っ！！(*^^*)ワインにも合いますよぉ～♪
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その他のレシピ
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