アプリでひらく作り方
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材料
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- 2
もやしを軽く水で洗い、電子レンジ600wで１分加熱する。
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- 3
フライパンに油をひかず、豚トロを炒める。
- 4
豚トロの片面に火が通ったら、肉を裏返し、レンジ加熱したもやしを上から乗せる。
- 5
蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
蒸し焼きの途中で何度か様子を見ながら肉を裏返したり、もやしを混ぜる。
- 7
肉に火が通り、焼き色がついたら、塩胡椒をして、全体を混ぜて出来上がり。
-
- 8
盛り付ける時に、ワケギやネギ等の緑の彩りがあると美味しそうに見えるかもしれません。
コツ・ポイント
豚トロは少し焼き目がついた方が、個人的に美味しそうに見えます。
お野菜や味付けはお好みで。
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