さつまいもとコンビーフのサラダ
コンビーフの塩気とさつまいもの甘さが合います。
このレシピの生い立ち
子供が奥歯治療中なので柔らかくて栄養あるものを。
作り方
- 1
さつまいもの皮を剝いて適当な大きさ厚さ2cm以下に切り、水から茹でます。
- 2
柔らかくなったらお湯を切りマッシャーで潰します。
- 3
胡瓜は薄切りして塩揉みししっかり絞ります。
- 4
マヨネーズ、コンビーフを芋に混ぜ、塩胡椒で味を整えます。
- 5
最後に胡瓜を混ぜます。
コツ・ポイント
コンビーフで味付くので他は控えめで
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