オートミールで大きなお好み焼きの分量
Chabes @cook_40308571
オートミール使用でヘルシーなお好み焼き。
罪悪感なく食べられます( ◜ᴗ◝ )
このレシピの生い立ち
キャベツの消費によく作っていたお好み焼きを、オートミールで作ってみたら、ねっとりもっちりして、小麦粉よりむしろ美味しい…。
オートミールで大きなお好み焼きの分量
オートミール使用でヘルシーなお好み焼き。
罪悪感なく食べられます( ◜ᴗ◝ )
このレシピの生い立ち
キャベツの消費によく作っていたお好み焼きを、オートミールで作ってみたら、ねっとりもっちりして、小麦粉よりむしろ美味しい…。
作り方
- 1
オートミール(クイックオーツ)90gと水200cc、白だし大さじ1を大きめのボールに入れて混ぜ、レンジで1分。
- 2
温まったオートミールに、キャベツを適量入れてよく混ぜる
- 3
油をひいたフライパンに流し入れ、形を整え、お好みのお肉を乗せて中火で焼く
- 4
焼き時間はキャベツの量にもよると思うので、調整してください。ウチの場合は4分・4分・2分くらいです☆
- 5
フライパンを揺らして、スルスルと動く程まで焼けたら、ひっくり返すタイミングです！
- 6
大きいのでひっくり返すコツは、足を使って大きくダイナミックにフライパンを上げながらフライ返しで持ち上げて返します笑
- 7
焼きあがったら3等分して、お好みソース、マヨネーズ、鰹節をトッピングして出来上がりです！
コツ・ポイント
オートミールと水の量を何度か試してこの配分になりました〜
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