くま家のやきめし

くまくまごはん
くまくまごはん @cook_40330263

くま家の普通のやきめし。パラパラ仕様です(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
どこか懐かしいおうちのやきめしです。
残り物消費したい時にどうぞ。

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材料

1人分
  1. ごはん 200g
  2. お好きな肉(焼豚・ハムソーセージなど) お好みの量
  3. お好きな野菜(たまねぎにんじんピーマンなど) お好みの量
  4. ごま 大さじ1
  5. たまご 1個
  6. ☆醤油 大さじ1~2
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1
  8. ☆創味のシャンタン or 鶏がらスープの素 小さじ1〜2
  9. おろしにんにく 約小さじ1/2
  10. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    お好きな肉と野菜をみじん切りにして、中火で熱したごま油で炒め、一旦お皿に取り出す。

  2. 2

    ごはんに☆の調味料とたまごを加えて卵かけご飯のようによく混ぜる。

  3. 3

    ②を強火で炒りつけるようによく炒め、ごはんがほぐれたら①を加えてなじませる。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて完成。

コツ・ポイント

たまごとマヨネーズの油で米粒をコーティングすることでパラパラに仕上がります。
具材は緑や赤を入れるとなんとなくバエます‪(๑・㉨・)و✧

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レシピ作者

くまくまごはん
くまくまごはん @cook_40330263
に公開
食品会社でメニュー開発をしている管理栄養士です。日々のごはんは『目指せ1時間以内に3品』を目標にしています。市販品も最大限に使いつつ、簡単なものや覚書きが多いですがよければ見てって下さい‪(๑・㉨・)و✧
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