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食べやすい♪里芋でやわらかぼた餅風
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食べやすい♪里芋でやわらかぼた餅風-レシピのメイン写真

食べやすい♪里芋でやわらかぼた餅風

管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

里芋だと気づかない味で、簡単にできるデザート♪火を使わないので、子どもの料理にもおすすめ♪血糖値が気になる方に♪
このレシピの生い立ち
きな粉に砂糖を混ぜ込んでおくことが一般的だと思いますが、糖尿病や血糖値の高い方が気にせず食べられるように、お砂糖は後から個々のお皿にふりかける手順で作りました♪ 
2歳児は夢中になってマッシャーで里芋とご飯を潰し楽しんでいました♪

里芋だと気づかない味で、簡単にできるデザート♪火を使わないので、子どもの料理にもおすすめ♪血糖値が気になる方に♪
このレシピの生い立ち
きな粉に砂糖を混ぜ込んでおくことが一般的だと思いますが、糖尿病や血糖値の高い方が気にせず食べられるように、お砂糖は後から個々のお皿にふりかける手順で作りました♪ 
2歳児は夢中になってマッシャーで里芋とご飯を潰し楽しんでいました♪

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食べやすい♪里芋でやわらかぼた餅風

管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

里芋だと気づかない味で、簡単にできるデザート♪火を使わないので、子どもの料理にもおすすめ♪血糖値が気になる方に♪
このレシピの生い立ち
きな粉に砂糖を混ぜ込んでおくことが一般的だと思いますが、糖尿病や血糖値の高い方が気にせず食べられるように、お砂糖は後から個々のお皿にふりかける手順で作りました♪ 
2歳児は夢中になってマッシャーで里芋とご飯を潰し楽しんでいました♪

里芋だと気づかない味で、簡単にできるデザート♪火を使わないので、子どもの料理にもおすすめ♪血糖値が気になる方に♪
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きな粉に砂糖を混ぜ込んでおくことが一般的だと思いますが、糖尿病や血糖値の高い方が気にせず食べられるように、お砂糖は後から個々のお皿にふりかける手順で作りました♪ 
2歳児は夢中になってマッシャーで里芋とご飯を潰し楽しんでいました♪

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材料

4人分
  • 里芋 200g
  • 柔らかめのご飯 しゃもじでひとすくい分
  • きな粉 ②の周りにつける分量
  • お砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    冷凍里芋をタッパーにうつして蓋をし、電子レンジ600w6分加熱する。

    • 食べやすい♪里芋でやわらかぼた餅風作り方1写真
  2. 2

    ①にご飯をのせ、マッシャーで潰す。
    粗熱をとる。

    • 食べやすい♪里芋でやわらかぼた餅風作り方2写真
  3. 3

    器にきな粉をいれておく。
    ②をスプーン2本で丸くなるように成型し、きな粉の入った器に入れる。器を傾け、コロコロ転がす。

  4. 4

    盛り付け皿にうつし、お好みで砂糖をまぶす。完成です♪

    • 食べやすい♪里芋でやわらかぼた餅風作り方4写真

コツ・ポイント

子どもと作るときは火傷に気をつけながら作てください!
きな粉はむせやすい食材なので、食べる時は気をつけながら食べてください!

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管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901
2022/03/21 21:22に公開
時短で節約、健康的な料理大好きです♪2歳&4歳BOYS、大人の料理を日々記録中です✍病院管理栄養士しています!子ども向けのレシピだけでなく、健康な人にとっては病気予防や体作り、ご病気の方や高齢者に向けたレシピ、調理リハビリ中の方に向けたレシピも載せていきたいです(◍•ᴗ•◍)余りがちな食材の活用方法考えるのも好き♪2022年2月25日〜★よろしくお願いします( ꈍᴗꈍ)
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このレシピのキーワード

おはぎ 里芋 きな粉 ご飯

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