【炊かずに混ぜる!】たけのこ混ぜご飯

まいこはんレシピ @cook_40305292
炊き込まずに混ぜることで素材の食感、香り、味が引き立ちより美味しい筍ご飯ができます!
かつおぶし、油揚げがポイントです!
このレシピの生い立ち
たけのこご飯が食べたくてつくりました!
【炊かずに混ぜる!】たけのこ混ぜご飯
炊き込まずに混ぜることで素材の食感、香り、味が引き立ちより美味しい筍ご飯ができます!
かつおぶし、油揚げがポイントです!
このレシピの生い立ち
たけのこご飯が食べたくてつくりました!
作り方
- 1
鶏肉、たけのこ、油揚げを小さ目に切る。
- 2
フライパンを中火で温め、油を引き、鶏肉を炒める。
- 3
火が通ったらたけのこを加える。
- 4
火が通ったら油揚げを加える。
- 5
水、砂糖、みりん、酒、醤油を加え強火でさっと火を通す。
- 6
火を止めてかつおぶしを入れる。
- 7
ボウルにご飯と炒めた具を入れ、混ぜ込む。
- 8
お好みで三つ葉をのせ、完成!
コツ・ポイント
具材が余ったら冷蔵庫で2日ほど保管できます!
具材や味の濃さはお好みで調節してくださいね!
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