簡単激ウマ 豚ロース薄切り肉のスタミナ丼
男の料理レシピ @cook_40317861
調理時間15分かからず、激ウマ丼です。検索しても良いのが見当たらなくて、、自分で作っちゃえと言うことで(笑)
このレシピの生い立ち
豚ロース薄切り肉の使い道が生姜焼くらいしかなくて、、、元気出るようなメニューないかなって。
簡単激ウマ 豚ロース薄切り肉のスタミナ丼
調理時間15分かからず、激ウマ丼です。検索しても良いのが見当たらなくて、、自分で作っちゃえと言うことで(笑)
このレシピの生い立ち
豚ロース薄切り肉の使い道が生姜焼くらいしかなくて、、、元気出るようなメニューないかなって。
作り方
- 1
豚ロースを食べやすい大きさに切る
- 2
長ネギをお好みの大きさに切る
- 3
ニンニクをみじん切りにして、生姜をすりおろす
- 4
✡️の調味料を混ぜておく
- 5
油を薄く引いて、ニンニクと生姜を弱火で炒め、香りが立ったら、塩コショウした豚肉を中火で炒める
- 6
豚肉の色が変わったら長ネギを入れ、柔らかくなったら✡️の調味料を入れひと煮立ちさせる
- 7
ご飯に乗せ、卵黄を真ん中に落とせば完成
コツ・ポイント
特にありません。豆板醤はお好みで量を調整してください。
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