冷蔵保存OK！手作り濃縮だし（めんつゆ）
くらしいきいき @cook_40281436
めんつゆを手作りで！冷蔵庫で約２週間保存OK。いろいろな料理に応用できるので作っておくと重宝します。アレンジレシピも公開
このレシピの生い立ち
市販品だと添加物が気になる方や、素材本来の味を楽しみたい方に向けて作りました。
冷蔵保存OK！手作り濃縮だし（めんつゆ）
めんつゆを手作りで！冷蔵庫で約２週間保存OK。いろいろな料理に応用できるので作っておくと重宝します。アレンジレシピも公開
このレシピの生い立ち
市販品だと添加物が気になる方や、素材本来の味を楽しみたい方に向けて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に材料を全部合わせ、一晩おく。そのまま火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にし、3分ほど煮詰める。
- 2
冷めてからザルにこし、瓶などに入れて保存する。
- 3
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