豚ロースの厚揚げ大葉チーズ巻き

メンズ3人のママ @cook_40262287
甘辛でチーズと大葉が合う!ご飯のおかずにもおつまみにも♡
このレシピの生い立ち
豚ロースがあったので何でも巻いてみようと!
予想通りの味でうまい!!
大葉とチーズは間違いなしです
作り方
- 1
厚揚げを6等分に切る。
大葉は茎の部分を切る。
とろけるスライスチーズを4等分に切る。 - 2
厚揚げにチーズ、大葉、豚ロースの順に巻いてきます。
- 3
小麦粉をまぶしてフライパンで巻き終わりから焼いてきます。焼き色が付いたら裏返して蓋をして蒸し焼きにします。
- 4
調味料を混ぜ合わせて両面焼けたら回し入れます。蓋をしてタレが絡ませます。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
- 6
厚揚げはもっちり新食感の絹厚揚げが美味しいです。
コツ・ポイント
豚ロースで作りましたが豚バラでも美味しいです。一個の厚揚げを巻くのにお肉2枚使わないとチーズが溶けて出ちゃうので注意です。
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