作り方
- 1
イワシを開く。フライ用に開いたものを買うと楽チン。
- 2
種を取った梅干しを刻み、細かく千切ったしそと和える。
- 3
１に２を塗り、チーズを乗せてグリルで焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
梅干しとチーズに塩気があるので味付けは要りません。梅干しは減塩の物を使ったほうが○。
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