こんにゃくのピリ辛炒め

*ななお
*ななお @cook_40115785

低カロリーなこんにゃくのピリ辛炒め、止まらなくなります。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれ、自分も作るようになりました。

こんにゃくのピリ辛炒め

低カロリーなこんにゃくのピリ辛炒め、止まらなくなります。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれ、自分も作るようになりました。

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材料

2人分
  1. つきこんにゃく 1パック
  2. 塩胡椒 適量
  3. 和風だし 小さじ1〜1.5
  4. しょうゆ 大さじ1/2〜1
  5. めんつゆ 大さじ1/2〜1
  6. 一味唐辛子(もしくは鷹の爪) 適量

作り方

  1. 1

    つきこんにゃくをした茹で、一度ザルにあげる

  2. 2

    フライパンに油をひき、こんにゃくを入れて炒める

  3. 3

    こんにゃくにまんべんなくかかる様に塩胡椒、一味唐辛子を振り、和風出しを入れ炒める

  4. 4

    最後にしょうゆとめんつゆを入れ、こんにゃくに色が染みるまで炒めたら完成!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人は塩胡椒や一味唐辛子を控えめに入れてください。

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凝ったものを作るも好きだけど、シンプルに簡単に作るのがより好きです。
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