薄切り豚肉ロース肉を2枚用意し、片栗粉→溶き卵→パン粉の順番で衣をつけて、油で1枚ずつ3分から4分程揚げてから切ります。

小さいフライパンを用意し、玉ねぎ3分の1を使い皮を剥いてスライスしたものと調味料☆を入れて玉ねぎがしんなりするまで煮ます

3に溶き卵3個と豚カツ2枚を並べて入れて、弱火で卵が固まるまで焼いて完成です。