いか黄金の和風パスタ
NECOROB @cook_40120763
とにかく簡単＆手軽！ レンジを使った茹で野菜を使えばお子様でもお手伝い＆調理OKのパスタメニューです。
このレシピの生い立ち
海鮮丼用に買った「いか黄金」が半端に余ってしまい・・・手間をかけずに夕飯を作りたかったこともあって応用してみました！
大葉があったらもっと大人な味になったかもです。
いか黄金の和風パスタ
とにかく簡単＆手軽！ レンジを使った茹で野菜を使えばお子様でもお手伝い＆調理OKのパスタメニューです。
このレシピの生い立ち
海鮮丼用に買った「いか黄金」が半端に余ってしまい・・・手間をかけずに夕飯を作りたかったこともあって応用してみました！
大葉があったらもっと大人な味になったかもです。
作り方
- 1
市販のパスタを表示通りに茹でる。（ここで塩を少々）
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、2cm幅に切った春菊、にんにくを入れて軽く炒める。
- 3
フライパンの火を止めて、（２）に茹で上がったパスタを入れ、めんつゆ、オリーブオイルを軽く回し入れ和える。
- 4
パスタを皿に盛って、いか黄金と刻み海苔を乗せれば完成！ 食べるときは全体に味が馴染むよう混ぜる！
コツ・ポイント
今回は、冷蔵庫に余っていた春菊を使いましたが、他の青菜でも代用できます！ 洗い物を減らしたい＆お子様と一緒に作るときはレンチンもOKですが、オリーブオイルとにんにくで軽く炒めると野菜の甘みが増します！
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