ピザ風はるまき★巻いて揚げるだけ簡単

Ruriluru's cooksnap of when they made ピザ風はるまき★巻いて揚げるだけ簡単.
冷凍メダカ
冷凍メダカ @cook_40330157

はるまきの皮・ウインナー・チーズ・ケチャップあれば巻いて揚げるだけ！！
子ども・大人の酒のあてにもgood！！
このレシピの生い立ち
子どものときに母が作ってくれていた実家の味です。実家を離れて久しぶりに食べたくなり、何となく思い出しながら作り再現したレシピです。

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材料

3人分(1人2個)
  1. ★春巻きの皮（市販） 6枚
  2. ★ウインナー 6本
  3. ★ケチャップ おおさじ6
  4. ★スライスチーズ 6枚
  5. 粗びきブラックペッパー(あれば） 少々
  6. 粒マスタード（あれば） 小さじ6
  7. ★薄力粉（のりづけ用） おおさじ2
  8. ★水（のりづけ用） おおさじ4

作り方

  1. 1

    ＜下準備＞ウインナーに切り込み、またはフォークで穴を数か所作っておく。

  2. 2

    ＜下準備＞小皿に薄力粉・水を入れて、混ぜ溶かし、のりをつくっておく。

  3. 3

    はるまきの皮を正面から見てひし形になるようにひろげて置き、手前の端にチーズ1枚を置く。

  4. 4

    ケチャップおおさじ1をのせる。（チーズからはみ出ないように）

  5. 5

    ウインナーを1本置く。（チーズのうえにのせる）

  6. 6

    （あれば）粒マスタードこさじ1・粗びきブラックペッパーを少々加える。（具の上に）

  7. 7

    具がはみ出さないように巻く。皮を折るときは、重なる部分にしっかりのり付けし、揚げたときチーズとケチャップが漏れないように

  8. 8

    工程3-7を、枚数分する。

  9. 9

    180℃の油で皮がきつね色になるまで揚げる。※フライパンで揚げ焼きのときは、片面がきつね色になったら、ひっくり返す

  10. 10

    両面がきつね色に揚がったら、完成！！

コツ・ポイント

★のものは頑張って用意してください。他はあればよりおいしくなります。ケチャップの代わりに、ピザソース使うのもありですね！！
巻くときに、しっかりのりづけして、隙間をなくすと、チーズやケチャップが揚げてるとき漏れ出てこないです！！

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レシピ作者

冷凍メダカ
冷凍メダカ @cook_40330157
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料理・猫・魚・珈琲・節約好きの20代会社員の男です。1人暮らし自炊で節約しつつ、食べたいものを自分で作るをモットーに。休みの日にぼちぼち料理投稿してこうと思います。
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