豚肉と野菜のオイスター炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

豚肉とにんじん、もやし、ピーマンをオイスターソースで炒めました。夕食の一品に。
このレシピの生い立ち
野菜室の整理のため。

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材料

4人分
  1. 豚肉(こま切れ) 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. ピーマン 2個
  4. もやし 1袋
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。ピーマンは半分に切り、種とワタを取り除き細切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒め、1、もやしを加えさらに炒める。

  3. 3

    2の野菜に火が通ったら、オイスターソースを加えてさらに炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

オイスターソースで炒めるだけなので簡単です。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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