レンジで簡単★ 黒豆リメイク 米粉ケーキ

にぢにぢこ
にぢにぢこ @cook_40063880

出来立てはふわふわ、冷めたらどっしり。15分で作れます☆いろいろアレンジしてみてください!

このレシピの生い立ち
突然蒸しケーキが食べたくなって。おうちにある材料で作ってみました!
レシピID19050519を参考にさせたいただきました

レンジで簡単★ 黒豆リメイク 米粉ケーキ

出来立てはふわふわ、冷めたらどっしり。15分で作れます☆いろいろアレンジしてみてください!

このレシピの生い立ち
突然蒸しケーキが食べたくなって。おうちにある材料で作ってみました!
レシピID19050519を参考にさせたいただきました

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材料

15×15㎝の型 1つ分
  1. 米粉 100g
  2. 大麦若葉粉末 2袋
  3. ベーキングパウダー 大さじ1
  4. ココナッツオイル 大さじ1
  5. ★てんさい糖 大さじ3
  6. たまご 1個
  7. 牛乳 20cc
  8. 黒豆の甘煮 好きなだけ

作り方

  1. 1

    米粉・青汁パウダー・ベーキングパウダーを混ぜておく

  2. 2

    ★印を別のボウルで全て混ぜる

  3. 3

    ②のボウルに①を入れて、ダマがなくなるまで混ぜる

  4. 4

    肉まん蒸し器に材料を入れて、黒豆の甘煮をトッピングする

  5. 5

    700Wで3〜4分(レンジの機種によって調節してください)

  6. 6

    竹串を刺して生地がつかなかったら出来あがり!

コツ・ポイント

蒸し器に薄く油をひくと、取り出しやすいです。

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