チンゲンサイを美味しく！中華風焼きそば！
Yさんの一人ご飯 @cook_40317256
中華風？の味わいの焼きそばです。お昼ごはんにぴったりです。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイを美味しく食べられる焼きそばが食べたくて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を引きおろしニンニクを入れ少しあたためる
- 2
パチパチと音がしたら豚肉を入れ炒める
- 3
豚肉の色が少し変わったらもやしとチンゲンサイを入れて炒める
- 4
野菜がしんなりしたら麺をほぐさずにフライパンに入れ、焦げ目がつくまでそのままにしておく
- 5
麺を反対にし少し焦げ目をつける
- 6
両面に少し焦げ目がついたら麺をほぐし、ウェイパーとオイスターソースを入れ混ぜる
- 7
味見をしてみて味が濃い場合は水を入れ少し様子を見る、味がちょうどよかったら塩こしょうは入れない
- 8
味が少し薄いと感じたら塩こしょうを入れる
コツ・ポイント
野菜はなんでもいいのですが、個人的にこの焼きそばにはチンゲンサイをたっぷり入れて食べてほしいです！チンゲンサイが美味しく食べられる焼きそばになります。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20692604
