キャベツ焼き(炒めじゃないよ)
酒飲みおやじ☆ @cook_40330589
本当に簡単にできます、味付けは自分好みのこさで。
このレシピの生い立ち
白菜のステーキを作りたかったが、キャベツしかなかったので。
キャベツ焼き(炒めじゃないよ)
本当に簡単にできます、味付けは自分好みのこさで。
このレシピの生い立ち
白菜のステーキを作りたかったが、キャベツしかなかったので。
作り方
- 1
キャベツは芯と葉にわけて切ります。
- 2
最初にオリーブオイルで芯に焦げ目がつくまで焼いたら、お皿に出しておきます。
- 3
次に葉の部分も同じように焼き目をつけます。
-
- 4
芯を戻して、味塩こしょうでお好みの濃さに味付けし出来上がり。
-
コツ・ポイント
あくまでも焼きますので、炒め物の様にフライパンを振らず、焼いて下さい。
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こうじのノート -
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