手羽元とほうれん草のかき玉春雨スープ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

シンプルで美味しい☆手羽元とほうれん草のかき玉春雨スープです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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材料

2人前
  1. 手羽元 10本
  2. ほうれん草 1袋
  3. 3個
  4. 緑豆春雨 70g
  5. 塩胡椒 適量
  6. ●水 600mL
  7. ●白だし 大さじ2
  8. ごま 小さじ1
  9. ●酒 50mL
  10. 鶏ガラスープ 大さじ1
  11. ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に●を入れ、沸騰させ、塩胡椒した手羽元を加え、蓋をし、10分煮込みます。

  2. 2

    1に春雨、適度な大きさに切ったほうれん草を入れ、蓋をし、3分煮込みます。

  3. 3

    溶き卵を入れ、少し煮込みます。

  4. 4

    器に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

シンプルに作る事☆

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レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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