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コンソメとろみあんスクランブルエッグ♪
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コンソメとろみあんスクランブルエッグ♪-レシピのメイン写真

コンソメとろみあんスクランブルエッグ♪

✿桜咲✿
✿桜咲✿ @cook_40323849

コンソメ味のとろみあんと半熟の卵がよく絡んだ、とろっとろのスクランブルエッグです♪
このレシピの生い立ち
たまには違ったお味のスクランブルエッグが食べてみたくて。

コンソメ味のとろみあんと半熟の卵がよく絡んだ、とろっとろのスクランブルエッグです♪
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コンソメとろみあんスクランブルエッグ♪

✿桜咲✿
✿桜咲✿ @cook_40323849

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材料

  • 卵 2個
  • 塩胡椒 少々
  • バター 10g
  • 〈とろみあん〉
  • 水 100ml
  • コンソメ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ〜
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 〈トッピング〉
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    とろみあんの材料を合わせてよく混ぜておく。

    • コンソメとろみあんスクランブルエッグ♪作り方1写真
  2. 2

    卵を溶いて塩胡椒を加える。

    • コンソメとろみあんスクランブルエッグ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火にかけて温め、バターを溶かす。
    卵を流し入れ、スクランブルエッグ状にする。

    • コンソメとろみあんスクランブルエッグ♪作り方3写真
  4. 4

    とろみあんの材料を入れ、すぐによく混ぜる。
    とろみがついてきたら卵によく絡める。

    • コンソメとろみあんスクランブルエッグ♪作り方4写真
  5. 5

    ※卵に火が入りすぎそうだったらフライパンを火から下ろして作業すると良い。

  6. 6

    皿に盛り、パセリを散らして完成。

    • コンソメとろみあんスクランブルエッグ♪作り方6写真

コツ・ポイント

とろみあんの材料をフライパンに入れたら速攻でかき混ぜてください。放っておくとダマダマになります。
きのこやチーズを入れても美味しいですよ♪

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✿桜咲✿
✿桜咲✿ @cook_40323849
2022/03/28 22:54に公開
※お陰様でかなり復調しまして、少しずつ活動再開していきたいと思っております。体調を気遣うコメをくださった皆様、不在の間もつくれぽをくださった皆様に心より感謝申し上げます。北海道出身・在住。中1男子の母です。いいねやフォロー、つくれぽありがとうございます!こちらレシピ数も少なく、また拙いレシピばかりですので、いいねへのお礼レポや返レポ等お気遣いなさいませぬよう…(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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片栗粉 バター 卵

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