大根葉のふりかけ（離乳食にも！）
りっちょʕ•̫͡•ʔ @cook_40100931
大根の葉っぱでふりかけ♡
味を薄くすれば離乳食期でも栄養たっぷり♪
大人にも子供にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
祖母から貰った大根は葉つき！
食べられるところは全部食べよう♡♡
大根葉のふりかけ（離乳食にも！）
大根の葉っぱでふりかけ♡
味を薄くすれば離乳食期でも栄養たっぷり♪
大人にも子供にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
祖母から貰った大根は葉つき！
食べられるところは全部食べよう♡♡
作り方
- 1
使うのは大根の葉の部分だけ！
葉っぱを切り落としてよく洗います。 -
- 2
大根葉の水気を切り、切っていく。
大人なら歯ごたえを楽しめるように少し大きめに、赤ちゃん用の場合はなるべく小さく！ - 3
ごま油を加えて熱したフライパンに、大根の葉を入れてしんなりするまで炒める。
-
- 4
しんなりとしたら、しらすや小エビ、かつおぶしなどの具材と、調味料（醤油、みりん）を加える。
かつおぶしは手で粉砕してね♪ - 5
水気が飛んで、しっとりとしたら完成！
-
コツ・ポイント
今回のふりかけはしらす40gで作りました！
離乳食には醤油小さじ2-大さじ1、みりん大さじ1くらいで、中期から後期くらいからがおすすめです(^^)
離乳食のこちらのうどん （ID18963298）ともよくあいますよ♪♪
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