【簡単】スタミナっとう丼
瀬戸内レモン農園 @cook_40327227
学校給食でも採用されるメニューのスタミナ納豆。
とても手軽に作れて栄養も摂れます。
免疫対策・夏バテ予防に！
このレシピの生い立ち
ご自宅での調理が増える中、簡単に作れて栄養がしっかり摂れるレシピを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギをみじん切りにする。
- 2
オクラをサッと茹でて、小口切りにする。
- 3
フライパンに油を引き、おろしにんにくとおろし生姜を入れ炒める。
- 4
ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 5
納豆とネギを入れ、混ぜて、レモつゆと塩胡椒で味を調える。
-
- 6
ご飯の上にのせて完成。
- 7
1人分の栄養価
エネルギー629kcal
タンパク質29.0g
脂質16.1g
炭水化物88.4g
食塩相当量2.6ｇ
コツ・ポイント
生卵（卵黄）を落してもまろやかな味わいを楽しめます。
レモンの皮を削ってかけても風味が増して美味しくなります。
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