カリフワたこ焼き
クックオイチャン☆ @cook_40330681
外はかり中はトロでアツアツで食べると最高！
このレシピの生い立ち
色々なたこ焼き食べたけど自分の好みのたこ焼きに出会えなかったので自分で考えました！
カリフワたこ焼き
外はかり中はトロでアツアツで食べると最高！
このレシピの生い立ち
色々なたこ焼き食べたけど自分の好みのたこ焼きに出会えなかったので自分で考えました！
作り方
- 1
ボールにたこ焼き粉と水を入れて混ぜる
※ダマになるのが気になる人は
ザルで振るう - 2
①に卵(全卵)をいれトロロ入れて混ぜる
- 3
②に粉末出汁と白だしと出汁醤油を入れて混ぜる
- 4
たこ焼き機に油をひき、ネギとあげ玉を入れて火を付ける
- 5
③を上から流し入れ、ネギとあげ玉と紅生姜を入れタコを入れる
- 6
たこ焼きピックか竹串でひっくり返す
※底の焼けた部分に穴が開かない様に気をつける - 7
表面がカリっとしたらお皿に乗せ
ソースをかけて青のりとカツオ節
を乗せて完成
コツ・ポイント
粉末出汁や白だしは薄味が好みな場合は減らして調整してください
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