アプリでひらく作り方
- 1
ご飯は4等分して俵型に握ります。
- 2
小鉢に調味料を混ぜ合わせます。
- 3
調味料を小1分をすくっておにぎりに少しずつかけます
- 4
残りのタレをお肉に絡ませます。
- 5
まな板にお肉を広げて俵型のおにぎりをのせて巻きます。
- 6
フライパンを熱し巻き終わりを下にして並べて表面を焼きます。（1分位）
- 7
肉を取り出した小鉢の残った液に酒大2を加えて伸ばしてよく混ぜます。
- 8
フライパンに7番を回し入れて蓋をして弱火にして2分ほど蒸し焼きにし、蓋を開けて表面を照りつけたら完成です。
- 9
YouTubeで詳しい作り方をご紹介してます。
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コツ・ポイント
ニンニクと生姜はチューブで大丈夫です♫
蒸し焼きの時間はお肉に火が通った状態を見ながら調節して下さい。
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