ヨーグルトとHM★私好みのほうじ茶ケーキ
○おまめ○ @cook_40322927
むっちりもっちり好きにはたまらん！
これでもかってくらいほうじ茶パウダー入れ込んでほうじ茶感満載！ノンオイルですよ〜♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトで、ヘルシーにノンオイルで、HMで…
そしてむっちりもっちり…ほうじ茶感たっぷりの…こーんな自分の好みを詰め込んだケーキを作りたくて作りました笑 濃厚なプリンのような食感です〜
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにヨーグルトとふるった砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜる。
- 2
そこに卵を割り入れ、グルグル混ぜたら、ふるったホットケーキミックスを加えて粉が無くなるまで混ぜる。
- 3
最後にほうじ茶パウダーを加えて、滑らかになるまでグルグル〜
(入れたては土みたいです。笑→) -
- 4
粉が無くなり、滑らかになるまで混ぜてね♪
-
- 5
オーブンを170°に予熱しておく。
- 6
滑らかになった生地をクッキングシートを敷いた型に流し入れる。
- 7
数センチ上から何回か落とし、空気を抜く。
- 8
170°のオーブンで35〜40分焼く。
(表面が焦げそうなら途中でアルミホイルを被せる) - 9
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
ある程度ゆるくても冷えたらしっかりするのでご心配なく◎ -
- 10
冷やして、切った断面です→
このみっちり&むっちり感！たまらん！(どうか伝わって〜) -
- 11
仕上げにほうじ茶パウダーを上からかけてあげたらもうそれはほうじ茶感満載！
- 12
きな粉も合うのでいろんなアレンジしてみてくださいね♪
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コツ・ポイント
早いかな？くらいでオーブンから出しても冷やしたらギュっとなるので焼きすぎないのがポイント♪
甘さ控えめなので甘いのがお好きな方は足してください
写真は15センチ型で焼いております。
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